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PINTXOS: |
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• Ceviche de Langostinos |
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• Txalupa de Txipi y Bacon |
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• Gabilla de Gamba |
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• Brick de Txangurro y Gambas |
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• Bomba Mexicana |
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• Carrillera de Ternera al Vino Tinto |
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• Langostino Crujiente |
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• Tosta de Hongos con Idiazabal Fundido |
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• Ceviche de Pulpo y Langostino |
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• Foie a la Plancha con Cebolla Caramelizada e Idiazabal |
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• Pulpo a la Plancha con Mojo Canario |
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• Bollo de Pescado en Hoja de Plátano |
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• Queso Brie a la Plancha con Mermelada de Tomate |
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RACIONES |
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• Morcilla de Burgos con Pimientos Asados |
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• Nachos Mexicanos con Guacamole |
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• Patatas Mexicanas con Guacamole |
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ENTRANTES |
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• Jamón de Guijuelo con Tostas de Pan con Tomate |
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• Crema de Cigalas con Almejas y Gambas |
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PESCADOS |
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• Tronco de Rodaballo con Almejas |
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CARNES |
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• Delicia de Cordero |
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• Solomillo a la Plancha con Salsita de Cava |
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POSTRES |
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• Tarta de Manzana Casera |
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